Центр на Спартаковской
 
Ресторан "Венеция 16 Век"
перейти на сайт ресторана
25 июля в Москве на Спартаковской площади д.16 открылся ресторан классической итальянской кухни "Венеция 16 Век".
   

Интерьер нового ресторана выдержан в классическом венецианском стиле, над созданием которого работала группа архитекторов и дизайнеров из Италии. Благодаря их мастерству каждая деталь, будь то камин или стенной фонтан, лепнина или настенная роспись передает атмосферу великого города. Но, несомненно, царицей двух небольших залов "Венеции 16 Век" является классическая итальянская кухня.

В меню "Венеции 16 Век" 18 видов закусок, 20 различных паст, супы, множество блюд из мяса и рыбы, нежные десерты, включая классический тирамису с сыром Маскарпоне и тающий во рту тартюфи с ежевикой.
   

Шеф-повар ресторана Пино Ди Пальма родом из Сицилии, поэтому в ресторане большой выбор сицилийских блюд. Например, ризотто "Этна" с чернилами каракатицы. Свои шедевры кулинарного искусства "маэстро" создает только из итальянских продуктов. Особенно он любит готовить пасту и блюда с лимонным соусом. Из закусок шеф-повар рекомендует фаршированный карпаччо, из рыбных блюд - средиземноморскую рыбку под названием спигола с клубничным соусом. А в жаркие летние дни лучше всего попробовать физильи с освежающим соусом Песто. В "Венеции 16 Век" подают и традиционно считавшуюся французским блюдом утиную печень: итальянцы предпочитают готовить ее на карпаччо из маринованного ананаса с гранатом.

Винная карта ресторана предлагает более 400 вин из Италии, Испании, Франции и Чили по цене от 30 до 2000 долларов за бутылку. Сделать выбор в столь обширной винной карте гостям "Венеции 16 Век" поможет сомелье из Испании Адель Де Ла Пас.

 
Посмотрите также [Условия аренды][Дополнительные услуги]

 


[Главная страница] [Расположение] [План Центра] [Офисные площади] [Спортивный клуб "Корты"] [Магазины и рестораны] [Дополнительные услуги] [Условия аренды] [Обзор недвижимости] [Почтовый ящик]